Intenção é a sustentabilidade e viabilidade do negócio; ouça o ‘Giro do Agro’, com Gleice Lira

Alta no preço do café preocupa indústria

A Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC) enviou um comunicado aos seus associados alertando para a necessidade de um posicionamento conjunto com o varejo frente à disparada no preço do café. Entre dezembro de 2020 e julho de 2021, houve um aumento médio de 82% no valor pago pela matéria-prima, enquanto o reajuste médio nas prateleiras foi de apenas 15,9%. A ABIC destaca a importância da sustentabilidade do negócio, mesmo que isso exija sacrifícios momentâneos no faturamento.

Impacto das geadas na produção

Dados do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada) apontam que, somente em julho de 2021, o preço do café arábica em São Paulo subiu 25% devido aos impactos das geadas na produção brasileira. A previsão de temperaturas ainda mais baixas para quinta e sexta-feira aumenta a preocupação com a safra.

Ação conjunta para garantir a viabilidade do setor

A ABIC convoca seus associados a revisarem seus custos, a elaborarem estratégias e a apoiarem a iniciativa de reajuste de preços, argumentando que, sem isso, a viabilidade do negócio será seriamente comprometida. A associação enfatiza a necessidade de uma ação conjunta entre indústria e varejo para enfrentar a crise.

O setor cafeeiro enfrenta um momento crítico devido à combinação de alta nos custos da matéria-prima e impacto das condições climáticas adversas. A união entre os elos da cadeia produtiva será fundamental para garantir a sobrevivência do negócio e a oferta do produto ao consumidor.