Pesquisador da área da saúde explica o perigo dos exageros na hora de comer durante as festas natalinas para o corpo
A ceia de Natal é um momento especial para reunir a família e amigos, mas o excesso de comida e bebida pode ser prejudicial à saúde. Conversamos com o pesquisador e professor da Unesp, Vítor Ingrácia Valente, para entender os riscos do exagero nas festas de fim de ano.
Riscos à saúde na ceia de Natal
O período natalino, que inclui a véspera de Natal, o dia 25 e o Réveillon, costuma ser marcado por um consumo calórico muito acima do habitual. Para pessoas com hipertensão, diabetes, hipotiroidismo ou com níveis elevados de gordura no sangue, esse excesso pode ser particularmente perigoso. A ingestão de grandes quantidades de alimentos causa sobrecarga no estômago, intestino e fígado, afetando indiretamente o coração. Em indivíduos acima de 40 anos, essa sobrecarga pode desencadear problemas mais graves, como arritmias ou infartos.
Consequências a curto, médio e longo prazo
Os riscos do consumo excessivo na ceia se estendem a curto, médio e longo prazo. A curto prazo, o estresse digestivo e a ingestão de álcool podem sobrecarregar o fígado, exigindo um período de recuperação de até 12 horas. A médio prazo, a falta de atividade física e uma alimentação inadequada após as festas podem levar a problemas metabólicos, como a diabetes. A longo prazo, para indivíduos com predisposição genética, o consumo excessivo pode agravar problemas cardiovasculares e metabólicos, reduzindo a expectativa e a qualidade de vida.
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Atenção especial para as crianças
O consumo excessivo de açúcar é especialmente preocupante em crianças. Nos últimos 30 anos, o aumento do consumo de açúcar contribuiu significativamente para o crescimento da obesidade infantil e juvenil. Hábitos alimentares inadequados na infância podem levar a problemas de saúde na adolescência e na vida adulta.
Em resumo, é importante aproveitar as festas de fim de ano com moderação, priorizando uma alimentação equilibrada e consciente. Celebrar com saúde e bem-estar é fundamental para garantir um Natal e um Ano Novo felizes e sem imprevistos.
