Plantação de café na sombra, diversidade de plantas, animais… entenda como funciona esse modelo de cultivo

O programa Ep Agro, apresentado por Marcelo Ferri, abordou a prática da agrofloresta no cultivo de café em uma reportagem especial. A discussão destacou o trabalho de um casal de paulistanos que recuperou uma área degradada em Bueno Brandão, Minas Gerais, implementando um sistema agroflorestal em sua lavoura de café.

Café na Sombra: Uma Lavoura Inovadora

O cultivo de café sob o sombreamento de árvores é uma prática que difere do modelo convencional, onde os cafeeiros ficam expostos ao sol pleno. A engenheira agrônoma Luana de Cássias Simões, extensionista da Emater-MG, explicou que o café é originário de regiões sombreadas, tornando esse método viável. A reportagem mostrou a fazenda do casal Valmour Oliveira do Santos Filho e Adriane Consentino Fred, que adotaram essa técnica, buscando qualidade superior do grão e um melhor manejo da propriedade.

Os Benefícios da Agrofloresta

A agrofloresta, além de melhorar a qualidade do café, apresenta diversos benefícios. O sombreamento protege as plantas das geadas, um problema comum na região serrana de Minas Gerais. A diversificação de espécies, com árvores frutíferas, madeireiras e de serviço, contribui para a fertilidade do solo, a fixação de nitrogênio e a atração de polinizadores como abelhas nativas. A recuperação das nascentes também foi um resultado positivo, garantindo o abastecimento hídrico da propriedade mesmo em períodos de seca. A presença de animais silvestres como esquilos e macacos indica a recuperação da biodiversidade na área.

Mercado e Sustentabilidade

A reportagem também discutiu o impacto da agrofloresta no mercado, especialmente o internacional. José Carlos de Lima Júnior, colunista do programa, destacou a crescente demanda por produtos com selos de sustentabilidade. Embora o mercado americano apresente contradições, a agrofloresta é vista como uma prática mais adequada e equilibrada com o meio ambiente, permitindo a redução do uso de defensivos agrícolas. O agro-meteorologista Marco Antônio dos Santos comentou sobre a importância do sombreamento para mitigar os efeitos das mudanças climáticas no cultivo do café, especialmente as altas temperaturas e a irregularidade das chuvas. A reportagem finalizou com notícias sobre a Agrishow, restrições ao uso de agrotóxicos e o fim da piracema, além de um perfil de profissionais que desenvolvem novas moléculas para defensivos agrícolas, destacando a importância da pesquisa e inovação no setor.