Ouça a coluna ‘CBN Nutrição’, com Cristina Trovó

A nutrição desempenha papel fundamental na saúde e na qualidade de vida, sendo crucial a promoção de hábitos alimentares saudáveis. Apesar disso, a sociedade ainda precisa se esforçar mais nesse sentido.

Doenças Crônicas e seus Fatores de Risco

Muitas doenças comuns e crônicas resultam de descuidos com a alimentação. As doenças crônicas não transmissíveis (DCNT) crescem assustadoramente, afetando cerca de 40% da população adulta brasileira. Entre as mais prevalentes estão hipertensão, diabetes, hipercolesterolemia, doenças respiratórias e depressão. Fatores de risco incluem tabagismo, consumo excessivo de álcool e refrigerantes, sedentarismo e sobrepeso. A hipertensão, por exemplo, é mais comum em homens e está fortemente ligada a esses hábitos.

Hábitos de Vida e Alimentação: Chaves para a Prevenção

As DCNT podem ter causas genéticas ou ambientais, mas são adquiridas ao longo da vida e frequentemente relacionadas a hábitos de vida, como sedentarismo, estresse, excesso de atividade física e, principalmente, alimentação inadequada. O estilo de vida e a alimentação, contudo, se sobrepõem aos fatores genéticos. O envelhecimento natural também é um fator importante. Como essas doenças não têm cura, mas podem ser controladas, a mudança de hábitos deve ser priorizada.

Orientações e Mudanças de Hábitos

O Dia Nacional da Saúde e Nutrição reforça a importância desse tema. O Ministério da Saúde lançou um guia alimentar que desestimula alimentos industrializados e incentiva o consumo de frutas, verduras, legumes e grãos, além de estabelecer dez passos para uma alimentação saudável. Mudanças simples, como mastigar bem, comer devagar e evitar distrações durante as refeições (como celular e televisão), são cruciais, mas muitas vezes difíceis de implementar. A educação nutricional, o controle de cantinas escolares e a medição da circunferência abdominal a partir dos 40 anos são medidas eficazes em outros países. O estímulo e a vontade individual são fundamentais para a mudança de hábitos e a melhoria da qualidade de vida. A prevenção e o cuidado com a saúde devem ser priorizados, buscando-se mudanças positivas no dia a dia.