Ouça a coluna ‘CBN Nutrição’, com Ariela Issa

Estudos indicam que uma parcela significativa de mulheres, cerca de 13 em cada 4, enfrentará um episódio de candidíase vaginal em algum momento de suas vidas. Essa infecção, embora comum, pode ser prevenida e controlada com a adoção de hábitos saudáveis. A nutricionista Ariela Issa compartilha conosco estratégias alimentares para auxiliar na prevenção e tratamento da candidíase.

O Equilíbrio da Microbiota Intestinal

Em nosso intestino, reside uma vasta comunidade de bactérias, a microbiota intestinal. A Candida, um fungo naturalmente presente em nosso organismo, convive em harmonia com essas bactérias benéficas, mantendo o equilíbrio do nosso corpo. No entanto, quando ocorre uma multiplicação excessiva desse fungo, em detrimento das bactérias benéficas, uma série de sintomas são desencadeados, incluindo a candidíase vaginal. A imunidade desempenha um papel crucial nesse processo.

Fatores que Desequilibram a Imunidade

Uma queda na imunidade, provocada por diversos fatores como mudanças na alimentação, prática de exercícios intensos ou estresse, pode favorecer a proliferação da Candida. O uso contínuo de antibióticos, comum em casos de infecções bacterianas, também altera a microbiota intestinal. Além disso, o uso de anticoncepcionais, o consumo excessivo de doces, chocolate, açúcar e álcool, a diabetes e o estresse crônico são fatores que contribuem para o desenvolvimento da candidíase.

Estratégias Nutricionais para Combater a Candidíase

A nutrição desempenha um papel fundamental no tratamento da candidíase. Inicialmente, é essencial equilibrar a microbiota intestinal, promovendo o crescimento das bactérias benéficas. Uma estratégia alimentar eficaz envolve a restrição do consumo de açúcar e alimentos doces, pois o açúcar modifica o pH do intestino, tornando-o mais ácido e propício à proliferação do fungo. A restrição do consumo de álcool e a modulação do estresse, através de atividades prazerosas e uma alimentação equilibrada, também são importantes.

Alimentos que ajudam a evitar o crescimento de fungos incluem frutas frescas (até mesmo congeladas) de baixo índice glicêmico. É recomendado excluir, inicialmente, leite e derivados (com ou sem açúcar), incluindo iogurtes adoçados, pois a lactose presente no leite é um tipo de açúcar que, em excesso, alimenta esses fungos patogênicos. Farinhas refinadas devem ser substituídas por integrais, e cereais como o arroz podem ser trocados por quinoa, um cereal rico em nutrientes. A exclusão de bebidas alcoólicas também é fundamental.

Ao adotar essas mudanças na alimentação, fortalecemos nossas defesas naturais e evitamos a multiplicação descontrolada do fungo. Para quem sofre de candidíase de repetição, a adoção de uma dieta adequada é essencial para evitar o retorno do quadro. Cuidar da alimentação é fundamental para prevenir diversas doenças.