Situações climáticas interferiram bastante na produção da cana-de-açúcar; confira no ‘Giro do Agro’ com a Naiana Kennedy
Prejuízos na Safra de Cana-de-Açúcar de 2021/2022
O ano de 2021 começou com previsões de queda na produtividade da cana-de-açúcar em São Paulo devido ao clima seco no segundo semestre de 2020. Pesquisas do Cepeia (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), Esalq (Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz da USP) confirmaram o impacto negativo nas lavouras.
Clima Adverso e Preços em Alta
A situação piorou com a seca e geadas em 2021, comprometendo ainda mais a produção de açúcar. A menor oferta impactou diretamente o mercado spot, elevando os preços do açúcar cristal. De acordo com o Cepeia, o indicador atingiu seu maior patamar histórico em 16 de dezembro, fechando a R$ 157,43 a saca de 50 quilos.
Alta Significativa nos Preços
Entre abril e 23 de dezembro de 2021, a média do indicador Cepeia Esalq para o açúcar cristal foi de R$ 132,55 a saca de 50 quilos, representando um aumento superior a 19% em comparação ao mesmo período de 2020 (R$ 110,80).
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Em resumo, as condições climáticas desfavoráveis afetaram significativamente a produção de cana-de-açúcar em São Paulo em 2021, levando a um aumento substancial nos preços do açúcar cristal.
