Ouça a coluna ‘CBN Cerveja e Conteúdo’, com Taiga Cazarine
A variedade de cervejas artesanais é tão grande que explorar o universo cervejeiro exige mais do que apenas paladar apurado. Felizmente, a tecnologia se apresenta como uma aliada para os entusiastas.
Aplicativos para Degustação e Compartilhamento
Diversos aplicativos facilitam a experiência cervejeira. O Untappd, por exemplo, permite avaliar cervejas após tirar uma foto, compartilhar avaliações com amigos e comparar notas. O RateBeer, com alcance internacional, oferece a possibilidade de descrever as sensações durante a degustação, permitindo a troca de impressões com outros usuários. Existem ainda apps que monitoram o consumo e outros focados em cervejas locais, incentivando a compra direta de cervejarias próximas.
Recursos para o Conhecimento Cervejeiro
Para quem busca conhecimento técnico, aplicativos como o BJCP (Beer Judge Certification Program) e o Brewer’s Association fornecem informações sobre a coloração, teor alcoólico e estilos de cerveja. Além disso, jogos online ajudam a testar o paladar e a identificar diferentes sabores. Há também gadgets e utensílios específicos para aprimorar a experiência de degustação.
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Além dos Apps: Revistas e Outras Fontes
Para aqueles que preferem o formato impresso, revistas especializadas como a Beer Art (e outras publicações internacionais) oferecem conteúdo aprofundado sobre o mundo cervejeiro. Com tantas opções disponíveis, de aplicativos a publicações impressas, o conhecimento sobre cervejas artesanais está, literalmente, na palma da mão.
Com tantas ferramentas e recursos disponíveis, a exploração do universo das cervejas artesanais se torna uma jornada ainda mais prazerosa e informativa. Boa degustação!
