Estiagem influencia na alimentação dos animais; produto acumula alta de 18% nos últimos 12 meses

Preço do leite dispara: alta de 18% em 12 meses

O preço do leite tem registrado alta significativa nos últimos meses, acumulando um aumento de 18% no último ano. Este aumento, que se inicia na produção e se estende ao consumidor final, tem impactado diretamente o orçamento das famílias brasileiras.

Supermercados e derivados: impactos da alta

A situação se agravou nas últimas semanas, com alta de 10% no preço do leite nos supermercados em apenas sete dias. Os derivados lácteos também sofreram impactos consideráveis: leite condensado (aumento de quase 32%), leite em pó (quase 20%), e requeijão, queijo, manteiga, iogurtes e bebidas lácteas (aproximadamente 18%).

Causas da alta: produção e clima

A redução na produção de leite no Brasil é um dos principais fatores que contribuem para a alta de preços. Muitos produtores abandonaram a atividade devido aos altos custos com a alimentação do gado. O clima também tem desempenhado um papel importante, com condições adversas afetando a produção leiteira. A esse cenário, soma-se o impacto de guerras e da desestruturação da cadeia produtiva durante a pandemia, elevando ainda mais os custos de produção.

Em resumo, a combinação de fatores como aumento de custos de produção, redução da oferta e condições climáticas desfavoráveis resultou no aumento significativo do preço do leite. A perspectiva é de que o leite continue caro nos próximos meses, mantendo-se em um patamar elevado.