Ouça a reportagem da CBN Ribeirão com Marisa Fernandes

As barrinhas de cereal, antes um lanche prático, hoje são vistas por muitos como sinônimo de alimentação saudável, ganhando cada vez mais espaço nas prateleiras dos supermercados. A praticidade e a promessa de benefícios atraem consumidores que buscam opções rápidas para o dia a dia.

Atenção ao Rótulo: Nem Toda Barrinha é Fonte de Fibras

Apesar da fama, nem todas as barrinhas de cereal são, de fato, fontes significativas de fibras. Algumas marcas contêm quantidades mínimas ou até mesmo nenhuma fibra em sua composição. Uma pesquisa realizada em um supermercado revelou que, de 20 marcas disponíveis, apenas duas se qualificavam como fontes de fibras.

O Que Define uma Barrinha Rica em Fibras?

De acordo com a nutricionista Melissib Fose, para que uma barrinha seja considerada fonte de fibras, ela deve conter, no mínimo, 2,5 gramas de fibras por porção. Produtos com quantidades inferiores a essa não podem ostentar o título de fonte de fibras.

Regulamentação e a Visão do Consumidor

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) estabeleceu normas que definem a quantidade mínima de fibras que uma barrinha de cereal deve conter para ser classificada como fonte ou rica em fibras. Essa medida é vista com bons olhos pelos consumidores, que buscam informações claras e precisas sobre os produtos que consomem. Marisa Fernandes, consumidora, destaca a importância da regulamentação, ressaltando que muitos produtos prometem benefícios que, na realidade, não se concretizam.

Em um mercado com tantas opções, a atenção aos rótulos e a busca por informações confiáveis são essenciais para fazer escolhas conscientes e garantir que as barrinhas de cereal contribuam, de fato, para uma alimentação equilibrada.