Fazenda Barra Grande, de Itirapuã, foi premiada com o ouro na categoria armazenada e a prata, na branca sem envelhecimento

Uma fazenda da região de Itirapuan conquistou medalhas no concurso estadual de cachaças realizado pela Secretaria Estadual da Agricultura e Abastecimento em São Paulo. O evento reuniu 78 rótulos de cachaças produzidos em todo o estado, Cachaçaria da região de Franca conquista, distribuídos nas categorias de cachaças brancas, envelhecidas e armazenadas. As premiações foram divididas em medalhas de bronze, prata e ouro, escolhidas por uma banca de 20 jurados.

Premiações da Fazenda Barra Grande

A Fazenda Barra Grande, produtora de cachaça em Itirapuan, recebeu duas medalhas: ouro na categoria armazenada e prata na categoria branca sem envelhecimento, com o produto Barra Grande ao Figueiredo.

Importância do concurso para os produtores: Maurílio Cristófane, diretor da Fazenda Barra Grande, destacou que o programa incentiva e valoriza a produção nacional, contribuindo para a elevação da qualidade da cachaça e para o fortalecimento da bebida como um produto genuinamente brasileiro. A fazenda, que é um engenho centenário, está aberta ao público aos sábados e domingos, oferecendo restaurante e visitas para conhecer o processo de produção da cachaça.

Iniciativas para fortalecer a cachaça paulista: Além das premiações, o concurso ressaltou a criação da Câmara Setorial da Cachaça e da marca Cachaça SP, que têm como objetivo fortalecer a identidade da cachaça produzida no estado de São Paulo.

Informações adicionais

O concurso contou com a participação de 78 rótulos e uma banca de 20 jurados. As categorias premiadas incluíram cachaças brancas, envelhecidas e armazenadas, com medalhas de bronze, prata e ouro. Não foram divulgados detalhes sobre os demais premiados.