Onda de frio da última semana não chegou a afetar produção, mas acendeu alerta para período que vai até 22 de setembro;
Produtores de café da região manifestam preocupação com o inverno que ainda está por vir. Embora a recente onda de frio não tenha causado danos significativos aos cafezais, Cafeicultores relatam preocupação com baixas temperaturas, o temor de temperaturas baixas persistentes permanece entre os agricultores.
Impactos das variações climáticas
Nos últimos anos, as mudanças climáticas têm afetado a produção de café, causando estresses como a geada de 2021, chuvas de granizo e períodos de seca que resultaram em queimadas. Segundo o produtor Fabrício Faguntz, cerca de 70% da produção em sua lavoura caiu ao chão, o que representa uma perda significativa de qualidade.
Problemas causados pela umidade e frio: Na propriedade de Paulo César de Sorde, que conta com 80 mil pés de café e produz em média mil sacas por ano, a umidade recente deixou os frutos encharcados, facilitando o aparecimento de bolor. A temperatura ideal para o cultivo na região de serra varia entre 18 e 28 graus Celsius, e o frio intenso pode prejudicar o desenvolvimento dos frutos.
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Danos causados pelo frio intenso: O vento frio pode queimar os botões florais, impedindo que se desenvolvam em flores e, consequentemente, em grãos de café. Além disso, o frio intenso pode matar pés de café mais novos ao congelar e romper a seiva dentro da planta. Parte da lavoura foi renovada com o plantio de 25 mil pés, mas o produtor permanece atento ao risco de geadas severas.
Preocupação contínua dos produtores
Os agricultores acompanham as condições climáticas com atenção, temendo que novas frentes frias e geadas possam comprometer a safra. A chegada do inverno exige preparação e cuidados para minimizar os impactos no cultivo e garantir a qualidade do produto.
Entenda melhor
O café é uma cultura sensível a variações de temperatura e umidade. Geadas e frio intenso podem causar abortamento dos botões florais e morte das plantas jovens, afetando diretamente a produtividade e qualidade do café.
