O Carnaval é um dos períodos mais aguardados pelo setor de bares e restaurantes e, em Ribeirão Preto, a expectativa é de aumento significativo no faturamento. De acordo com a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) regional, o movimento durante a semana do feriado deve crescer entre 20% e 25%.
Segundo o presidente da entidade em Ribeirão Preto, Renato Munhoz, a cidade costuma receber muitos visitantes da região durante o Carnaval, ao mesmo tempo em que parte dos moradores opta por permanecer no município, aproveitando as opções de lazer e gastronomia.
Turismo regional
Apesar de muitos ribeirão-pretanos viajarem no feriado, o fluxo de turistas vindos de cidades vizinhas ajuda a manter a cidade aquecida. Restaurantes e bares têm percebido a presença de visitantes que passam o fim de semana ou todo o feriado na cidade, consumindo no comércio local.
Além disso, há também um público que, por questões de orçamento ou preferência, decide não viajar e aproveitar a programação disponível em Ribeirão Preto, o que contribui para a movimentação econômica durante o período.
Programação especial
Para atrair o público, bares e restaurantes já organizam programações especiais, com noites temáticas de Carnaval, apresentações musicais, cardápios diferenciados e drinks exclusivos. Alguns estabelecimentos também investem em eventos voltados para crianças, como matinês e atividades recreativas.
Leia também
Segundo Munhoz, a adaptação dos espaços para atender famílias se tornou uma tendência consolidada na cidade, com muitos restaurantes oferecendo áreas kids, cardápios infantis e até monitoria especializada.
Emprego e qualificação
O período de Carnaval também reforça a importância do setor na geração de empregos e na qualificação profissional. A Abrasel tem trabalhado em parceria com o Senac para promover cursos e projetos voltados à formação de jovens e ao programa de menor aprendiz, com novas ações previstas para os próximos meses.
Para o setor, além do aumento nas vendas, o Carnaval representa uma oportunidade de fortalecer o turismo, valorizar a cultura local e estimular o consumo dentro da própria cidade.
