Infecção foi detectada em Montenegro, no Rio Grande do Sul e preocupa setor; José Carlos de Lima Júnior analisa impacto
O Ministério da Agricultura e Pecuária confirmou a detecção do vírus da gripe aviária de alta patogenicidade em uma granja comercial no município de Montenegro, Caso de gripe aviária em granja, Rio Grande do Sul, a cerca de 60 quilômetros de Porto Alegre. Este é o primeiro foco da doença detectado em sistema de avicultura comercial no Brasil desde 2006. Em razão disso, foi declarado estado de emergência por 60 dias na área que abrange 10 quilômetros ao redor do estabelecimento afetado.
A Secretaria Estadual da Agricultura do Rio Grande do Sul informou que, Caso de gripe aviária em granja, no dia 12 de maio, foi verificada uma suspeita de síndrome respiratória e nervosa em aves no local. Amostras foram coletadas e enviadas ao Laboratório Federal de Diagnóstico Agropecuário em Campinas para análise.
Resposta e monitoramento: Foi instalado um comitê de crise formado por representantes do Ministério da Agricultura, Secretaria Estadual da Agricultura do Rio Grande do Sul, Associação Brasileira de Proteína Animal e órgãos de vigilância locais. O objetivo é verificar a situação, coordenar as ações necessárias e garantir a divulgação de informações precisas para a sociedade e o mercado internacional.
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Impactos econômicos e orientações: Segundo o consultor em agronegócio José Carlos de Lima Jr., o impacto inicial recai sobre a cadeia produtiva de aves, com possíveis abates e quarentenas para evitar a propagação do vírus. O setor avícola é relevante para a economia brasileira, especialmente no Rio Grande do Sul, e o surto pode afetar também cadeias correlatas, como nutrição animal e medicamentos veterinários.
Apesar do foco identificado, não há indicação para aumento de preços dos produtos avícolas no mercado interno neste momento. O consumo de carne de frango e ovos permanece seguro, e a população deve evitar a disseminação de informações não confirmadas para prevenir especulações.
Oscilação no preço do tomate e previsão do tempo
O preço da caixa de tomate salada apresentou alta significativa nas últimas semanas nos mercados atacadistas de São Paulo e Minas Gerais, chegando a R$ 98 e R$ 102, respectivamente. A elevação é atribuída às temperaturas mais baixas, que retardam a maturação dos frutos nas principais regiões produtoras, como Sumaré (SP) e Araguari (MG), reduzindo a oferta.
A previsão do tempo indica que as temperaturas continuarão baixas, com possibilidade de chuvas regulares na região de Campinas e uma nova massa de ar frio que pode levar os termômetros a ficarem abaixo de 10°C no final de semana, especialmente no sul e leste de São Paulo. O inverno de 2025 deve ser diferente do ano anterior, com episódios mais frequentes de frio e chuvas, o que pode beneficiar a agricultura.
Exportação de carne bovina e mercado interno: As exportações brasileiras de carne bovina registraram alta de 14% no volume até abril de 2025, com receita que cresceu 29% no último mês, totalizando US$ 1,363 bilhão. O principal destino continua sendo a China, seguida pelo aumento expressivo das compras dos Estados Unidos, que cresceram 84% em volume e 117% em receita.
No mercado interno, os preços da arroba do boi gordo em São Paulo caíram para uma média de R$ 313,00, devido à redução da demanda e ao aumento da oferta de animais prontos para abate. A expectativa é de que a pressão sobre os preços continue com a chegada da estação seca e a queda na qualidade das pastagens.
Safra de café enfrenta irregularidades climáticas
A safra de café no Brasil está no início, mas enfrenta irregularidades devido à seca prolongada e altas temperaturas registradas desde 2021. Em São Sebastião do Paraíso, as plantas apresentam baixo potencial produtivo, com poucos frutos, resultado do estresse hídrico e da falta de chuvas.
O produtor Caio Junqueira relatou que as chuvas ficaram abaixo da média entre fevereiro e março. Especialistas indicam que serão necessárias pelo menos mais duas safras para a recuperação dos estoques globais de café. A tendência é que os preços permaneçam elevados, apesar do início da colheita.
Entenda melhor
O vírus da gripe aviária de alta patogenicidade é uma doença que afeta aves e pode causar grandes prejuízos econômicos ao setor avícola. A rápida identificação e o controle são essenciais para evitar a disseminação e proteger a produção nacional, que é importante para o mercado interno e para exportação.
