Levantamento mostra redução no quilo do tomate de 4,5%, beterraba 9% e o mamão papaia de 76%

Nesta quarta-feira, comemora-se o Dia do Nutricionista, data que reforça a importância da nutrição para a saúde. Em meio a preocupações com a inflação, a escolha de alimentos saudáveis e acessíveis torna-se ainda mais crucial.

Frutas e Hortaliças com Preços em Queda

Um levantamento recente da Cia GESP apontou queda nos preços de diversos produtos importantes para uma alimentação equilibrada. Tomates tiveram redução de 4,5%, batatas 18%, e cenouras quase 4%. Na rede B.T. Rabba, houve redução de 9% no preço do rabanete e 76% na papaia. Bananas prata caíram 14% e couve-flores 38%. Embora existam outros alimentos saudáveis, a busca por opções mais econômicas tem sido impulsionada pela inflação.

Impacto da Inflação nos Preços de Alimentos

O aumento nos preços de frutas, registrado em 4% a 25% no Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) de atrássto, divulgado pelo IBGE, é preocupante. O limão apresentou o maior aumento, com mais de 25%. Essa realidade exige estratégias para manter uma alimentação saudável, mesmo com o orçamento apertado.

Dicas para uma Alimentação Saudável e Econômica

A nutricionista Pérola Ribaldo sugere a substituição de frutas mais caras por opções mais acessíveis. A variedade de frutas e hortaliças permite flexibilidade na escolha, priorizando as mais em conta sem abrir mão dos nutrientes essenciais. A maçã, por exemplo, pode substituir a banana em muitas receitas, dependendo da necessidade nutricional. O importante é buscar o equilíbrio e a variedade, adaptando-se à realidade financeira de cada um.

Parabéns aos nutricionistas pelo seu trabalho fundamental na promoção da saúde e bem-estar da população, auxiliando na orientação alimentar em tempos de desafios econômicos.