Localizado em Descalvado, o Centro Avançado de Pesquisa de Sanidade Avícola tem importante papel no monitoramento da doença

Os recentes casos de gripe aviária no Rio Grande do Sul e em Minas Gerais têm aumentado a preocupação com a prevenção e a segurança da qualidade nas propriedades rurais. Em Descalvado, Centro de pesquisa analisa amostras de, interior de São Paulo, está localizado o Centro Avançado de Pesquisa de Sanidade Aviária, um dos laboratórios credenciados pelo Ministério da Agricultura para realizar análises de detecção do vírus da influenza aviária.

O centro, vinculado ao Instituto Biológico do Estado de São Paulo, foi criado na década de 1980 devido à relevância da região na produção de frangos. De janeiro a abril de 2024, o laboratório realizou mais de 16 mil análises de monitoramento da influenza aviária. Segundo a diretora do centro, Ana Maria Iba, o estado de São Paulo tem papel importante na economia do setor, com importações de material genético que somaram quase 200 milhões de dólares em 2024, dentro de um total de 300 milhões de dólares no Brasil.

Desde 2013, o Centro Avançado é referência no rastreamento do vírus e atua como triagem para o Ministério da Agricultura e Pecuária. O instituto também realiza análises para exportação, recebendo amostras de nove estados brasileiros, além do Distrito Federal. Em caso de resultado positivo, considerado suspeito, a amostra é encaminhada ao laboratório federal de defesa agropecuária em Campinas para análises complementares e identificação do subtipo viral.

Em 12 anos de funcionamento, o vírus da influenza aviária nunca foi detectado no centro. No entanto, com os recentes casos, o responsável técnico de sorologia, Renato Luís Luciano, esclarece que a gripe aviária não contamina humanos que consomem a carne, mas pode causar impactos econômicos significativos. A segurança alimentar dos produtos brasileiros está garantida, segundo ele.

Renato explica que, caso a influenza de alta patogenicidade se instale em uma granja comercial de ovos, a produtividade pode cair consideravelmente. No setor de produção de carne de frango, as aves infectadas morrem, o que gera grandes impactos devido ao elevado número de aves alojadas nos galpões.

Importância do Centro Avançado de Pesquisa

O laboratório é fundamental para o monitoramento e controle da influenza aviária no Brasil, garantindo a qualidade e segurança dos produtos avícolas.

Monitoramento e análises realizadas: Mais de 16 mil análises foram feitas nos primeiros quatro meses de 2024 para detectar o vírus da gripe aviária.

Procedimentos em caso de resultado positivo: Amostras suspeitas são encaminhadas para análise detalhada em laboratório federal especializado.

Impactos econômicos da gripe aviária

A doença pode reduzir a produção de ovos e causar mortalidade em frangos, afetando a cadeia produtiva.

Entenda melhor

A influenza aviária é uma doença viral que afeta aves e pode causar perdas econômicas significativas na avicultura. Embora não represente risco para consumidores da carne, seu monitoramento é essencial para manter a sanidade e a qualidade dos produtos brasileiros.