Ouça a coluna ‘CBN Cerveja e Conteúdo’, com Taiga Cazarine
O calor do verão pede bebidas refrescantes, e as cervejas frutadas são uma ótima opção. Com diversas opções disponíveis no mercado brasileiro, é possível encontrar rótulos que agradam a todos os paladares.
Cervejas Tropicais: Um Refresco para o Verão
As cervejas frutadas, muitas vezes chamadas de tropicais devido à adição de frutas, oferecem uma experiência sensorial única. Apesar de haver um mito de que a cerveja “boa” deve seguir a lei da pureza, a adição de frutas e outros ingredientes amplia as possibilidades de aromas e sabores, criando cervejas refrescantes e saborosas.
Diversidade de Sabores e Estilos
O mercado brasileiro oferece uma grande variedade de cervejas frutadas, utilizando frutas de diferentes regiões do país. Podemos encontrar cervejas com caju (como a recém-lançada Fauna Colorada), bachuri (Amazon Beer), sapoti (Wayfire), e muitas outras, explorando estilos como o Sour, que traz uma acidez refrescante. Existem opções com manga, mora, goiaba, e uma infinidade de combinações que lembram até mesmo uma salada de frutas.
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A Experiência Refrescante
A escolha da cerveja ideal para o verão depende do estilo e dos ingredientes utilizados. A adição de frutas não garante automaticamente a refrescância, mas estilos mais leves e delicados, combinados com frutas e condimentos, proporcionam uma sensação refrescante e prazerosa. A variedade de opções disponíveis permite que cada um encontre a sua cerveja tropical perfeita para combater o calor.
