O aumento nos supermercados e feiras chega a 20%; estação foi menos chuvosa que o ano passado

O verão com índice de chuva abaixo do esperado afetou diretamente a agricultura em Ribeirão Preto e o bolso do consumidor.

Impacto na Produção e Preços

A falta de chuvas causou perdas na produção agrícola, resultando em aumento significativo dos preços de alimentos. A empresária Rosângela, por exemplo, relatou dificuldades em entregar lanches completos devido à escassez de ingredientes, chegando a servir lanches incompletos. O consumidor, por sua vez, tem se deparado com preços elevados e optado por comprar menos produtos, como observado por Alessandro Francisco Telles, que precisa dividir seu orçamento para adquirir o essencial.

Aspectos Climáticos e Previsões

Embora Ribeirão Preto tenha recebido chuvas dentro da média histórica, o verão foi menos chuvoso que o anterior, com chuvas fortes e rápidas mal distribuídas. Até o fim do verão, foram registrados 626 milímetros de chuva, com temperaturas médias de 31 graus. A expectativa para o outono é de chuvas acima da média dos últimos anos, mas com volumes menores, o que ainda pode impactar a agricultura regional. José Carlos de Lima Jr., especialista em agronegócio, prevê a normalização da oferta e dos preços de hortaliças a partir de março/abril.

Perspectivas Futuras

A instabilidade climática demonstra o desafio de equilibrar a produção agrícola com a demanda do consumidor. Tanto o excesso quanto a falta de chuvas impactam diretamente nos preços dos alimentos, afetando o orçamento familiar. A esperança é que a previsão de chuvas para o outono contribua para a estabilização dos preços e o alívio no bolso do consumidor.