A colheita de café, os impactos das chuvas e da ventania nas lavouras e os desafios para preservar a qualidade dos grãos são os principais assuntos do Giro do Agro. Em Caconde, as condições climáticas prejudicaram o desempenho da safra, com frutos maduros derrubados pelo vento e perdas na qualidade do café que caiu no chão.
Além dos problemas na lavoura, o excesso de chuva dificulta a entrada dos produtores nas áreas no momento ideal da colheita e também interfere na secagem. Para os produtores de cafés especiais, a instabilidade aumenta os riscos de fermentação indesejada e exige atenção durante o período de pós-colheita. Mesmo diante das perdas e incertezas, os cafeicultores mantêm a expectativa de uma safra melhor no próximo ano.
Ouça o áudio completo do Giro do Agro e confira os impactos do clima sobre a colheita de café e os desafios enfrentados pelos produtores.
