CBN Ribeirão 90,5 FM

Cerveja de conteúdo

Bate-papo leve e inteligente com convidados especiais. Informação e entretenimento com um brinde de opinião.

CONTINUA DEPOIS DA PUBLICIDADE

Qual a diferença entre a cerveja puro e a duplo malte?

Sobre a importância desse cereal para a produção da bebida e suas variações, ouça o...

IPAs sobem no ranking e se tornam as ‘queridinhas’ de quem bebe cerveja artesanal

Sobre a bebida e suas variações, ouça o comentário do sommelier Carlos Braghin na coluna...

Tem para todos os gostos! Industria cervejeira tem se adaptado às preferências dos clientes

Tem da escura, da clara, amarga, suave e até de cores diferentes... Carlos Braghin fala...

Você conhece a cerveja que lembra a aparência e sabor de um vinho?

Sommelier dá dicas desta e outras opções de bebidas que combinam com os festejos de...

Qual chopeira atende melhor a demanda das confraternizações de fim de ano? A elétrica ou a gelo?

Sommelier dá dica de como harmonizar as bebidas com a ceia e a melhor escolha...

Opte por servir cervejas mais leves aos convidados em comemorações de final de ano

Confira dicas de como acertar na escolha e quantidade das bebidas durante as festas natalinas...

Você conhece os detalhes que diferenciam as cervejas artesanais das industriais?

Além desta comparação, sommelier também fala sobre dificuldades que as microcervejarias têm enfrentado, no 'Cerveja...

Mercado da cerveja, formado por fabricantes, fornecedores e bares, carece de bons profissionais

Sommelier faz reflexão sobre a importância da especialização e qualificação de pessoas do ramo; ouça...

Você sabia que tem uma cerveja com sabor parecido dos espumantes?

Quem traz os detalhes sobre a Brut Beer é o sommelier Carlos Braghin na coluna...

Fabricantes têm usado cada vez mais barris de cachaça para maturação de cervejas artesanais

Quem traz todos os detalhes das cervejas 'envelhecidas' é o sommelier Carlos Braghin na coluna...