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Cerveja de conteúdo

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Com ou sem colarinho? O que a ‘espuma’ impacta no sabor da cerveja?

Quem fala dessa 'guerra' entra 'colarinho lovers' e 'colarinho haters' é Carlos Braghin no 'Cerveja...

Cerveja salgada? Será que existe isso?

Conheça a Gose, cerveja alemã que é famosa pela refrescância; quem explica é Carlos Braghin...

Cervejas defumadas! Saiba tudo sobre o estilo alemão ‘rauchbier’

Entenda porque o sabor deste malte lembra bacon e linguiça defumada no 'Cerveja de Conteúdo'...

Cervejas artesanais realmente são mais amargas?

Entenda sobre os diferentes estilos da bebida e confira dicas para o final de semana...

Sabia que hoje (4) é o Dia Internacional da Cerveja?

Confira as dicas para o final de semana e conheça um pouco da história da...

Cooperativa Agrária anuncia investimento de R$ 500 milhões em fábrica de malte

Indústria está instalada em Guarapuava (PR); Carlos Braghin fala da expectativa para o setor no...

Você já ouviu falar nas cervejas ‘sessions’? Sabe qual a diferença para as ‘tradicionais’?

Quem explica estas categorias é o sommelier cervejeiro Carlos Braghin na coluna 'Cerveja de Conteúdo'...

Anchor, cervejaria mais antiga dos Estados Unidos, fecha as portas após 127 anos de história

Quem fala da importância da Anchor para o universo cervejeiro é Carlos Braghin na coluna...

Ribeirão Preto é a 11ª cidade com o maior número de cervejarias registradas no país (17)

São 671 produtos registrados no Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa); ouça o 'Cerveja de...

Câmara aprova a inclusão do ‘Ipa Day Brasil’ no calendário oficial de eventos de Ribeirão Preto

Quem fala desta conquista e da importância do evento para o setor é o sommelier...