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Momento do Brinde

Saiba tudo sobre o universo dos vinhos e vinícolas no Momento do Brinde.

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Vinícolas da Alta Mogiana fazem parte da ‘Rota do Vinho’

Tainan Lima, gastróloga e sommelier em vinhos, fala da importância desse projeto, que traz acessibilidade...
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  • Momento do Brinde

Será que aquele docinho pós jantar harmoniza bem com uma vinho?

Por incrível que pareça, essa combinação pode ser deliciosa; saiba como não errar na escolha!...
  • 1 ano atrás
  • Momento do Brinde

É verdade que o vinho só harmoniza bem com massas?

Tainan Lima, gastróloga e sommelier em vinhos, desmente essa informação e fala sobre excelentes combinações...
  • 1 ano atrás
  • Momento do Brinde

Você sabe quais o vinhos preferidos dos moradores da nossa região?

Tipo suave é o mais procurado, mas os vinhos secos vem ganhando cada vez espaço;...
  • 1 ano atrás
  • Momento do Brinde

Região de Ribeirão Preto é referência na produção de vinhos de qualidade

Tainan Lima, gastróloga e sommelier em vinhos, fala sobre essa produção no 'Momento do Brinde'...
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  • Momento do Brinde

Queda na temperatura pode ser boa notícia para a produção de vinho na região da Alta Mogiana

Thainan Lima explica a influência da temperatura no desenvolvimento das vinícolas e, consequentemente, a produção...
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Podemos até estar no inverno, mas se o clima quente não ‘arreda o pé’, qual vinho devo escolher?

Bebida também é uma boa pedida no calor; saiba quais são as melhores opções e...
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  • Momento do Brinde

Você sabe o que é o ‘terroir’ do vinho?

Aspectos como o clima, solo e a mão de obra impactam no sabor da bebida;...
  • 2 anos atrás
  • Momento do Brinde

Será que o vinho mais caro é necessariamente melhor que os mais em conta?

Preço nem sempre está relacionado à qualidade, mas sim à raridade e à dificuldade de...
  • 2 anos atrás
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‘Rolha’ ou ‘rosca’… será que a tampa do vinho faz diferença?

Muitos acham que o tipo de vedação pode alterar a qualidade da bebida, mas não...
  • 2 anos atrás

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