Quaresma é conhecidas movimentar o mercado de peixes, trazendo um aumento de mais de 15% nas vendas; confira as expectativas
Após o período de piracema, a pesca está liberada nos rios do estado de São Paulo, trazendo expectativas positivas para o setor.
Aumento na oferta e na demanda
Com a liberação da pesca, espera-se um aumento na oferta de peixes. Porém, a demanda também deve crescer com a chegada da Quaresma, período em que o consumo de pescados aumenta significativamente.
Impacto nos preços
Oswaldo Galo, dono de uma peixaria no Mercadão, prevê que a maior oferta de peixes, especialmente de espécies como curvinha, tucunaré, tilapia e cará, poderá levar a uma redução de preços. Ele cita a sardinha como exemplo, com a possibilidade de queda no preço de R$ 18,99 para R$ 14,99, podendo até chegar a R$ 9,99 dependendo da oferta.
Leia também
Expectativas para a Quaresma
A Quaresma representa um período de alta demanda para as peixarias, com um aumento estimado de 15% nas vendas em relação ao período normal. A Semana Santa, em particular, concentra o maior movimento do ano, podendo chegar a três vezes mais vendas que um dia comum. A disponibilidade de sardinha no mercado será um fator crucial para determinar os preços durante este período.
A combinação da abertura da pesca com o aumento do consumo durante a Quaresma cria um cenário de incertezas quanto aos preços dos pescados. A abundância de sardinha e outras espécies será determinante para definir se o consumidor terá acesso a preços mais acessíveis.
