Alguns mercados já possuem ovos de chocolate nas prateleiras; evento acontece no dia 16 de abril
Apesar do Carnaval ainda estar fresco na memória do consumidor, o comércio já está de olho na Páscoa. Ovos de chocolate já enfeitam as prateleiras de lojas e supermercados, sinalizando a chegada antecipada da data comemorativa.
Preparativos em alta
Para Maiara Marino, proprietária de sete lojas de uma franquia de chocolates, a temporada de Páscoa começa na próxima segunda-feira. A empresária afirma que a expectativa é de um aumento de 10% nas vendas em comparação ao ano passado. “Essa semana é de preparação: organizar estoque, colocar os produtos à venda e definir a melhor forma de exposição nas prateleiras”, explica Maiara. A partir do dia 6, todos os ovos estarão disponíveis para compra.
Sua loja trabalha com produtos mais sofisticados, oferecendo ovos de 80 gramas a partir de R$ 14,90, os clássicos a R$ 39,90 e opções trufadas a partir de R$ 49,90. No entanto, reconhecendo que nem todos apreciam ovos de chocolate, a rede investe em cestas de presentes com barras e bombons, a partir de R$ 30, oferecendo opções variadas para todos os gostos e bolsos.
Opções para todos os gostos e bolsos
Em outra perspectiva, João Pedro de Oliveira, dono de uma tradicional loja de doces no Jardim Paulista, também já recebeu seu estoque. Sua loja oferece opções a partir de R$ 1, apostando nas versões mais econômicas como campeãs de vendas. Enquanto ovos de aproximadamente 90 gramas custam entre R$ 3 e R$ 4, os ovos de 150 gramas com brinquedos de grandes marcas chegam a R$ 50. Os ovos com brinquedos para crianças, geralmente com 240 gramas, apresentam preços mais elevados devido ao custo dos brinquedos importados.
Cenário da Páscoa 2024
De acordo com a ABICAB (Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados), a Páscoa deste ano apresenta menos novidades em comparação com a do ano passado, com um número 18% menor de lançamentos de ovos pelas grandes marcas. A produção caseira de ovos de Páscoa também permanece forte, com um quilo de chocolate em barra custando em torno de R$ 30, suficiente para produzir cinco ovos de 150 gramas. Confeiteiras como Giovanna de Godoy apostam nessa alternativa para complementar a renda, oferecendo ovos de colher e trufados, com preços variando de R$ 20 a R$ 40.
O mercado de chocolates no Brasil continua expressivo, com o brasileiro consumindo em média 2,5 kg de chocolate por ano, representando o quinto maior mercado mundial do alimento, com faturamento de R$ 12,5 bilhões em 2015 (dados da ABICAB).
