Ouça a coluna ‘CBN Nutrição’, com Cristina Trovó
Dezembro chegou, e com ele, as tradicionais festas de Natal e Ano Novo. Época de fartura, as ceias e confraternizações muitas vezes levam a excessos alimentares. Para nos guiar nesse período, conversamos com a nutricionista Cristina Trovó, que nos ajuda a entender o histórico dessas tradições e como podemos aproveitar as festas sem comprometer a saúde.
A Tradição das Ceias Fartas
As ceias de Natal e Ano Novo são marcadas pela abundância de comida, uma tradição que vem de gerações. Antigamente, essa fartura era restrita a essa época do ano, tornando-se uma novidade e justificando os excessos. No entanto, hoje em dia, muitos alimentos típicos dessas festas estão disponíveis o ano todo. Cristina ressalta que não há mais justificativa para exagerar, pois temos acesso a panetones, frutas secas e nozes durante todo o ano.
Estratégias para um Final de Ano Saudável
Para evitar prejuízos à saúde e à dieta, Cristina oferece algumas dicas valiosas. Manter a rotina de atividades físicas é fundamental, inclusive, ela sugere aumentar um pouco a frequência ou o volume dos treinos, aproveitando o período de férias. Além disso, é importante não pular refeições para “guardar espaço” para a ceia. Essa prática pode levar a escolhas alimentares menos conscientes e ao consumo excessivo de calorias.
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Planejamento e Escolhas Conscientes
Cristina enfatiza a importância do planejamento e da escolha consciente dos alimentos. Em festas onde cada pessoa leva um prato, a variedade é grande, e é impossível experimentar tudo. O ideal é observar todas as opções e escolher aquilo que mais agrada, evitando o consumo excessivo. Ela também alerta para o consumo de panetones fora da época, que podem levar a um desequilíbrio na dieta.
Ao adotar essas estratégias, é possível desfrutar das festas de final de ano sem comprometer a saúde e o bem-estar.
