Ouça a coluna ‘CBN Nutrição’, com Cristina Trovó

A nutrição esportiva tem ganhado destaque, impulsionada pela busca por melhor desempenho físico e hábitos alimentares mais saudáveis. Atletas e praticantes de atividades físicas estão cada vez mais conscientes da importância de uma alimentação equilibrada para otimizar seus resultados.

Nutrição Personalizada: A Chave para o Desempenho

Um plano alimentar eficaz deve considerar diversos fatores, como sexo, modalidade esportiva, duração do treino e o nível de condicionamento físico do indivíduo. Homens, por exemplo, geralmente necessitam de uma maior cota calórica e de vitaminas em comparação com as mulheres. A dieta deve ser personalizada, levando em conta os gostos alimentares e a capacidade de cada um, diferenciando as necessidades de atletas de alto rendimento daqueles que praticam atividades físicas com menor intensidade.

Cardápio Estratégico: Rotina e Horário da Atividade Física

A elaboração do cardápio deve ser minuciosa, considerando a rotina completa do indivíduo, desde o momento em que acorda até a hora de dormir. O horário da atividade física é crucial, pois influenciará o consumo de determinados alimentos. Exames laboratoriais são recomendados para todos, mas especialmente importantes para atletas, auxiliando na identificação de possíveis deficiências nutricionais e na prevenção de problemas de saúde, como a queda da imunidade em esportes de alta intensidade como o Crossfit.

Dicas Práticas: Pré e Pós-Treino

No pré-treino, a ingestão de carboidratos de baixo índice glicêmico é recomendada. O suco de beterraba, devido ao seu efeito vasodilatador, pode melhorar a capacidade cardiorrespiratória. Durante o treino, a água com gengibre picado pode auxiliar na prevenção de lesões, graças às propriedades anti-inflamatórias do gengibre. Já no pós-treino, sucos de tomate e romã, também anti-inflamatórios, combinados com carboidratos de baixo ou médio índice glicêmico e proteínas magras, são boas opções para a recuperação muscular.

Atenção especial deve ser dada ao excesso de suplementos, especialmente aqueles à base de whey protein, para evitar problemas renais. A hidratação adequada, com água pura, água de coco e o consumo de frutas e vegetais ricos em água, como melão e melancia, é fundamental para o bom desempenho e a recuperação.

Em resumo, uma conduta alimentar adequada é essencial para nutrir o corpo, prevenir lesões e promover uma recuperação mais rápida, contribuindo para o bem-estar geral do indivíduo.