Cardiologista Fernando Nobre traz informações sobre um estudo que mostra as comidas que ajudam evitar problemas graves
CBN Saúde: Dieta Mediterrânea e os Benefícios do Azeite de Oliva
Dieta Mediterrânea: Um Escudo Contra Doenças Cardiovasculares
A alimentação desempenha um papel fundamental na prevenção de doenças, especialmente as cardiovasculares. A dieta mediterrânea, rica em frutas, verduras, cereais, leguminosas, oleaginosas (amêndoas, azeitonas, nozes), peixes, leite e derivados, e azeite de oliva, destaca-se por seu baixo teor de gorduras saturadas. Seu consumo está associado à redução da incidência e mortalidade por doenças cardiovasculares e alguns tipos de câncer.
Azeite de Oliva: Um Estudo Reforça Seus Benefícios
O consumo de azeite de oliva, componente chave da dieta mediterrânea, tem sido objeto de diversos estudos. O estudo PREDIMED, realizado com quase 7.500 adultos espanhóis com alto risco cardiovascular, demonstrou que o consumo de 50 gramas de azeite extra virgem por dia (cerca de 4 colheres de sopa) diminuiu em 30% o risco de morte cardiovascular (infarto e acidente vascular cerebral) em comparação a um grupo controle.
Leia também
Interpretação Cautelosa dos Resultados Científicos
Embora estudos como o PREDIMED forneçam evidências robustas sobre os benefícios da dieta mediterrânea e do azeite de oliva, é crucial interpretar os resultados com cautela. A ciência nos aponta caminhos, mas não define verdades absolutas e imutáveis. Novas pesquisas e descobertas podem modificar o nosso entendimento sobre esses temas. Portanto, uma abordagem equilibrada e individualizada é sempre recomendada.
