Com a alta do café, por exemplo, muita gente tem mudado de marca para conseguir comprar o produto sem pesar no orçamento
Nos últimos dias, houve uma alta significativa nos preços dos principais alimentos, Comportamento dos consumidores muda com o, incluindo hortifrutis, verduras, legumes e carnes, com sucessivos aumentos repassados pelas indústrias aos supermercados e outros pontos de venda. O café também sofreu reajustes expressivos, impactando o orçamento dos consumidores.
Alterações no comportamento do consumidor: Antônio 90, gerente de supermercado, afirmou que os consumidores estão mais atentos aos preços, buscando promoções e substituindo marcas diante dos aumentos. Ele destacou que o café teve um aumento próximo a 50%, com novas elevações previstas entre 10% e 15% a partir de 2 de janeiro, influenciadas pela forte demanda internacional e pela valorização do câmbio.
Variação nos preços de hortifrutis
Segundo Antônio 90, alguns legumes e frutas apresentaram preços mais baixos em comparação ao ano anterior, como batata, tomate, cebola, cenoura, banana, manga e mamão. Porém, produtos cítricos como laranja, limão e abacaxi tiveram alta nos preços devido a condições climáticas desfavoráveis. A uva também ficou mais cara neste ano.
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Impacto da exportação e mercado interno: O gerente explicou que a valorização do dólar favorece a exportação de carne bovina e frutas, especialmente do Nordeste, reduzindo a oferta no mercado interno e elevando os preços locais. Ele ressaltou que a carne, que teve preços estáveis nos últimos três anos, apresentou alta significativa recentemente, beneficiando os produtores.
Consumo e economia: Apesar dos aumentos, o consumo não diminuiu, especialmente no fim do ano, quando há maior circulação de dinheiro. Dados econômicos indicam melhora no emprego, o que contribui para a manutenção das vendas, mesmo em um mercado competitivo.
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Uma pesquisa recente do Procon em São Paulo identificou grande variação nos preços de produtos natalinos, como o panetone, entre diferentes estabelecimentos e cidades. Antônio 90 recomendou que os consumidores pesquisem preços, aproveitem promoções e façam compras frequentes para lidar com a volatilidade dos preços e garantir produtos frescos.
Ele também destacou que, apesar da inflação geral estar em torno de 4,5%, o preço do panetone permaneceu praticamente estável em relação ao ano anterior, com reajustes entre 2% e 4%, abaixo da inflação, o que representa um ponto positivo para os consumidores.
