Evento é maior do mundo em número de cervejarias independentes; confira mais com o sommelier Carlos Braghin
Destaques do Concurso Brasileiro de Cervejas em Blumenau
O Concurso Brasileiro de Cervejas, realizado em Blumenau, premiou diversas cervejarias brasileiras. A Cervejaria Valfenger se destacou com oito medalhas, sendo quatro de ouro e quatro de prata. A premiação contou com jurados alemães, avaliando cervejas em estilos alemães, o que reforça a qualidade das cervejas brasileiras produzidas nesse estilo. Outro destaque foi o Villa Dionísio, que apesar de não ser uma cervejaria tradicional, conquistou três medalhas, incluindo uma prata no estilo Altoberfest com seu rótulo Munique.
Impacto da Guerra na Ucrânia no Preço da Cerveja
A guerra entre a Rússia e a Ucrânia tem impactado diretamente o mercado cervejeiro. Rússia e Ucrânia representam 25% do excedente mundial de grãos, essenciais para a produção de cerveja. A dificuldade de acesso a esses insumos, devido ao conflito, está causando uma escalada de preços do malte, o que inevitavelmente afetará o preço final da cerveja para o consumidor.
Dicas de Cerveja para o Final de Semana
Como sugestão de cerveja para o final de semana, o sommelier Carlos Braguim indica a Munique do Villa Dionísio, premiada no concurso. Outra opção é a cerveja Boc, lançamento recente da Cervejaria Valfenger, considerada a quinta melhor cervejaria do país no Festival da Cerveja.
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Em resumo, o concurso de cervejas em Blumenau revelou a excelência das cervejarias brasileiras, enquanto a guerra na Ucrânia prenuncia um aumento nos preços da cerveja no futuro próximo. Apesar dos desafios, a diversidade e a qualidade da cerveja brasileira continuam a surpreender.
