Produtores saíram de Santa Catarina e iniciaram plantação no Sul de Minas Gerais; cultura teve grande produtividade na região
O programa Epeagro, da CBN Campinas, trouxe um panorama otimista do agronegócio, destacando sucessos e desafios do setor.
Família Demarque: Sucesso no cultivo de arroz em Minas Gerais
A família Demarque, maior produtora de arroz de Minas Gerais, colheu 5.600 toneladas do cereal em 2024, um aumento de 22% em relação à safra anterior. Sua trajetória, iniciada no final dos anos 90 em Santa Catarina, superou desafios como enchentes e a perda do patriarca, Oswaldir Demarque, para a Covid-19 em 2021. Atualmente, os filhos Fábio e Angélica lideram a produção, utilizando a técnica de arroz pré-germinado, que otimiza recursos e reduz o uso de agrotóxicos. A produtividade na fazenda saltou de 7 para 9 mil quilos por hectare, graças à combinação de técnicas aprimoradas e um clima favorável.
Cenário do café e cana-de-açúcar: Preços e perspectivas
O mercado de café está aquecido, impulsionado pela seca no Vietnã, que afeta a produção de café robusta e influencia os preços do arábica. O Brasil deve colher 58 milhões de sacas de café em 2024, um aumento de 5,5% em relação à safra anterior. Embora a produção de cana-de-açúcar deva apresentar uma queda em relação ao ano passado, a região central de São Paulo teve chuvas regulares, o que pode compensar parcialmente essa redução. A previsão é de uma safra em torno de 610 milhões de toneladas, ainda um bom resultado.
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Queijo orgânico em Cácea dos Coqueiros: Uma produção artesanal italiana no Brasil
O programa também destacou o Sítio Terra Límpida, em Cácea dos Coqueiros (SP), administrado por uma cooperativa italiana. A produção de queijos orgânicos, seguindo os mesmos padrões da Toscana, prioriza o bem-estar animal e a utilização de métodos sustentáveis. O leite, proveniente de vacas da raça Jersey, é utilizado na fabricação de 20 variedades de queijos italianos, alguns aromatizados com ervas e sementes. A produção utiliza coalho vegetal e evita o uso de preservantes, garantindo a qualidade e o sabor únicos desses produtos.
O Epeagro apresentou um panorama positivo do agronegócio brasileiro, mostrando exemplos de sucesso, resiliência e inovação em diferentes áreas da produção, desde o cultivo de arroz até a fabricação de queijos orgânicos. A combinação de técnicas modernas, gestão eficiente e condições climáticas favoráveis contribuíram para os bons resultados obtidos pelos produtores.
