Ouça a coluna ‘CBN Nutrição’, com Ariela Issa
A Goji Berry, uma frutinha exótica já conhecida pelos orientais há milênios, está ganhando espaço nas dietas brasileiras. Similar a um grão de feijão vermelho e semelhante a uma uva passa quando desidratada, essa pequena fruta tem chamado a atenção por suas propriedades nutricionais.
O que torna a Goji Berry especial?
Segundo a nutricionista Ariela Issa, a Goji Berry é rica em uma variedade de nutrientes essenciais. Ela contém aminoácidos (tanto essenciais quanto não essenciais), vitaminas, minerais, ácidos graxos insaturados (as gorduras boas), antioxidantes e polissacarídeos. Além disso, é pouco calórica: uma colher de sopa (cerca de 25 gramas) possui apenas 50 calorias, tornando-a uma adição interessante para dietas.
Como consumir e quais os benefícios?
A Goji Berry pode ser consumida de diversas formas: em flocos no iogurte, misturada com outras frutas, em saladas (para quem gosta de um toque agridoce), em molhos ou em cápsulas. A dose recomendada para obter os efeitos desejados é de 15 a 45 gramas por dia, ou 120 ml do suco.
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Seus benefícios incluem a melhora do colesterol bom e a diminuição do colesterol ruim, graças aos ácidos graxos mono e poli-insaturados. O efeito antioxidante também é um ponto forte, associado à prevenção e à atividade anticancerígena. A Goji Berry ainda se destaca pelo alto teor de vitamina C (maior que o da acerola e da laranja) e de beta caroteno (mais que a manga e a cenoura).
Alternativas e considerações finais
Apesar de ser considerada um “super alimento”, a Goji Berry possui um custo elevado no Brasil, já que não é originária daqui. No entanto, é possível substituí-la por outras frutas silvestres, como morango, mirtilo, framboesa e amora, que possuem propriedades nutricionais semelhantes. É importante lembrar que a Goji Berry não é essencial para uma dieta saudável, mas pode ser um complemento interessante. Uma dieta equilibrada envolve outros parâmetros, e a inclusão da Goji Berry pode contribuir, mas não é determinante para o emagrecimento ou a melhora da saúde.
Em resumo, a Goji Berry é uma opção nutritiva que pode ser incorporada a uma dieta equilibrada, oferecendo diversos benefícios para a saúde.
