Discussão sobre hábitos saudáveis na infância e adolescência é amanhã (9) na Câmara dos Vereadores
O Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutrição de Ribeirão Preto promove um fórum sobre alimentação saudável nas escolas, amanhã, na Câmara de Vereadores. A nutricionista e palestrante Jórdia Russo destaca a importância da parceria entre famílias e escolas para promover hábitos saudáveis desde a infância.
O papel da escola na alimentação saudável
Segundo Jórdia, a escola tem um papel fundamental na promoção de uma alimentação saudável. Ela deve oferecer um ambiente que possibilite escolhas alimentares adequadas, restringindo o acesso a alimentos ultraprocessados e oferecendo opções saudáveis. Para escolas de período integral, a responsabilidade é ainda maior, pois elas fornecem a maior parte das refeições das crianças. Nesses casos, a escola deve priorizar alimentos in natura e minimamente processados, como frutas, verduras, legumes, grãos e carnes.
Regulamentação e publicidade
A nutricionista ressalta a necessidade de regulamentação para cantinas escolares, proibindo a venda de alimentos não saudáveis e controlando a publicidade dentro da escola. A recomendação do Ministério da Educação, por meio do FNDE, é que cada município crie suas próprias regras para garantir um ambiente alimentar saudável. Jórdia destaca que a publicidade de alimentos não saudáveis nas escolas é tão prejudicial quanto a propaganda de cigarro ou álcool.
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Políticas públicas e dicas para os pais
A regulamentação da alimentação escolar, incluindo a restrição de alimentos não saudáveis e a promoção de opções saudáveis, é apontada como uma das principais estratégias para reduzir a obesidade infantil. Para os pais, Jórdia recomenda oferecer alimentos in natura e minimamente processados, evitando ultraprocessados como salgadinhos e refrigerantes. A conversa sobre alimentação saudável em casa e o exemplo dos pais são fundamentais para a formação de hábitos saudáveis nas crianças.
O fórum em Ribeirão Preto é aberto ao público e convida a sociedade a discutir soluções para garantir a saúde alimentar dos estudantes, promovendo escolhas saudáveis e um ambiente escolar que contribua para o bem-estar das crianças e adolescentes.
