Reportagem da CBN esteve no Mercadão Municipal e conversou com açougueiros que explicaram o aumento; confira!
O preço da carne bovina disparou recentemente, impactando diretamente o orçamento dos consumidores brasileiros. Um aumento significativo foi registrado, com preços saltando de R$ 155 para R$ 247 em um boi de 15 quilos. Este aumento acentuado tem gerado preocupação e reflexos no dia a dia da população.
Causas do aumento
Dois fatores principais contribuíram para a alta nos preços: o clima seco, que afetou a produção, e o aumento das exportações para a China. Essa combinação de fatores criou uma escassez no mercado interno, elevando os custos para o consumidor final.
Impacto no consumidor
A reportagem entrevistou consumidores e comerciantes para entender o impacto dessa alta. Um aposentado relatou dificuldades em lidar com os novos preços, buscando economizar ao comprar menos carne. Um açougueiro explicou que o aumento nos preços da carne atacadista o obrigou a repassar o aumento aos clientes, mesmo com margens de lucro reduzidas. Cortes como alcatra, contrafilé, coxão mole, patinho, picanha e filé mignon tiveram aumentos entre 20% e 30%. A carne de porco também sofreu um aumento significativo, mais que o dobro do preço em alguns casos.
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Adaptação e pesquisa de preços
Diante desse cenário, a recomendação é que os consumidores pesquisem preços antes de comprar, buscando alternativas e economizando ao máximo. A alta nos preços de alimentos essenciais, como arroz, feijão e atrásra carne, exige planejamento e atenção para manter o equilíbrio financeiro no orçamento doméstico. A situação demonstra a necessidade de uma análise mais aprofundada das causas da alta e a busca por soluções para proteger o poder de compra da população.
