Aliança pode garantir o sucesso da produção do doce mais tradicional de Minas e ajuda a manter a renda de famílias
O programa Ep Agro, transmitido pela CBN aos sábados, destacou nesta edição a produção de doce de leite em Minas Gerais, a plantação de tuia holandesa para o Natal no interior de São Paulo, um balanço da Confederação Nacional da Agricultura e a previsão do tempo para as regiões produtoras do estado de São Paulo.
Produção de doce de leite em Minas Gerais
Em Santana de Caldas, na Serra da Mantiqueira, o casal Franciélia Garcia e Wesley de Souza produz leite e queijo artesanalmente há sete anos, após deixarem empregos na cidade para se dedicar à agricultura familiar. A produção diária de leite aumentou de 30 para 300 litros, com a aquisição de equipamentos como ordenhadeira mecanizada e tanque de resfriamento. O leite é vendido para uma fábrica local que recebe leite de 16 pequenos produtores e produz doces de leite, abóbora, mamão, figo e goiabada cascão. O gerente da fábrica, Rafael Gonçalves, explicou que o leite passa por rigorosos testes de qualidade para garantir a integridade do produto, e o processo de fabricação do doce de leite dura cerca de duas horas para manter o padrão de sabor e cor.
Produção de tuia holandesa para o Natal: Na região de Campinas, a família Guidotti cultiva há mais de 20 anos a tuia holandesa, árvore tradicional para decoração natalina. Em 2023, foram cultivadas mais de 25 mil árvores, que recebem cuidados diários durante 12 meses para garantir a qualidade. A comercialização ocorre principalmente no mercado de plantas em Jaguariúna, onde cerca de 500 produtores negociam flores e plantas ornamentais. O presidente da Cooperativa de Empresas de Flores e Plantas Ornamentais (CEA) destacou que a venda de árvores de Natal representa cerca de 50% do faturamento entre novembro e dezembro, movimentando também o setor de enfeites e embalagens. Vendedora local ressaltou a preferência dos consumidores por árvores naturais, valorizadas após a pandemia.
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Previsão do tempo para regiões produtoras de São Paulo: A agrometeorologista Ludmila Camparoto informou que o final de semana será marcado por chuvas em grande parte das áreas produtoras do estado de São Paulo, especialmente nas regiões central e norte. A instabilidade é causada por uma frente fria que traz variações de volume de chuva entre as áreas, o que é comum nesta época do ano. As chuvas são consideradas benéficas para o desenvolvimento das lavouras, com previsão de intervalos de cerca de uma semana entre os eventos. A expectativa é de um verão com volume de chuva dentro ou acima da média histórica, especialmente no norte do estado.
Exportação de tilápias para os Estados Unidos: Uma mudança no protocolo de exportação agilizou o envio de tilápias frescas da região de Rifaina (SP) para os Estados Unidos, dispensando a certificação sanitária internacional que antes atrasava o processo. Recentemente, oito toneladas de filé fresco foram embarcadas para o aeroporto de Viracopos, em Campinas, com tempo total de 36 horas entre a pesca e a chegada ao mercado americano. O frigorífico local processa cerca de 40 mil tilápias por dia. Segundo a Associação Brasileira de Piscicultura, as receitas com exportações do setor aumentaram 174% no terceiro trimestre de 2023 em comparação ao mesmo período do ano anterior, totalizando R$ 18,5 milhões, com os Estados Unidos absorvendo 98% do volume exportado.
Entenda melhor
O acordo comercial entre Mercosul e União Europeia, ainda em processo de aprovação pelas comissões europeias e nacionais, pode facilitar a exportação de produtos agrícolas brasileiros, como frutas frescas e café, com redução gradual de tarifas em até sete anos. No entanto, há resistências de países europeus, como França, Áustria, Polônia e Itália, que podem dificultar a aprovação final. O acordo prevê cotas para isenção tributária, e a importação de produtos europeus para o Brasil também será beneficiada. Especialistas destacam que o aumento das exportações não necessariamente reduz a oferta interna ou eleva preços, pois os produtos exportados geralmente têm características específicas e não competem diretamente com o mercado doméstico.
