Rafael Naves, fundador da DuckBiil de Franca, é o convidado deste sábado (8) do programa ‘Nossa Gente; ouça a entrevista!
A trajetória de sucesso do empreendedor Rafael Naves, fundador da Duck Bill, uma cafeteria que se expandiu pelo Brasil através do franchising, foi o tema principal da entrevista.
De Franca para o Brasil: a história da Duck Bill
Rafael, francano de 40 anos, neto de poloneses e filho de gaúcha, sempre teve paixão pela culinária. Sua jornada empreendedora começou com uma lanchonete universitária. Após isso, trabalhou por 14 anos com componentes para calçados, até que, em 2015, um curso de MBA em marketing e vendas o inspirou a abrir sua própria cafeteria. A ideia surgiu de um cookie de Nova York, e após cerca de 42 testes de receita, a Duck Bill nasceu em 2016, em Franca.
Desafios e crescimento: da primeira loja ao franchising
A abertura da primeira loja trouxe desafios financeiros, com custos de montagem que superaram o previsto. Rafael refinanciou seu carro para concluir a obra. A Duck Bill logo se tornou um sucesso, com filas de clientes. Em 2018, diante de diversas propostas, Rafael, em parceria com seu professor de franchising, David Pinto, decidiu expandir o negócio através do modelo de franquias. A primeira loja franqueada foi aberta em Brasília, seguida por outras em diversas cidades brasileiras. Atualmente, a Duck Bill conta com mais de 180 unidades em 23 estados.
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Expansão e adaptação: mantendo a qualidade e a identidade
Rafael mantém cinco lojas próprias, utilizando-as como laboratório para testar produtos e adaptar-se às diferentes regiões do Brasil. A Duck Bill busca equilibrar a padronização da marca com a flexibilidade para atender às preferências locais. Treinamentos regulares para os funcionários das franquias e um sistema online garantem a manutenção da qualidade e da identidade da marca em todo o país. Os carros-chefes da Duck Bill são os cookies, os cafés especiais e alguns salgados, todos com fornecedores homologados para garantir a padronização da qualidade.
A história de Rafael Naves e da Duck Bill demonstra a importância da persistência, da adaptação e da busca por parcerias estratégicas para o sucesso no empreendedorismo, especialmente em um mercado tão diverso como o brasileiro.
