Quem fala do modo de preparo é a professora de culinária do Senac, Mariane Teoro, na coluna ‘CBN Sabores’
O fim das férias escolares costuma ser um período desafiador para muitos pais, especialmente quando se trata de manter as crianças entretidas e alimentadas de forma criativa. A correria pela preparação de lanches e refeições para toda a família é uma realidade comum, e a busca por opções práticas e saborosas é constante.
Lanches da Tarde: Ideias Criativas e Nutritivas
Para solucionar o dilema do lanche da tarde, existem diversas opções, desde as guloseimas tradicionais como muffins, cookies e brigadeiros, até alternativas mais saudáveis e caseiras. A participação das crianças na preparação dos alimentos pode tornar o processo ainda mais divertido e educativo, incentivando hábitos alimentares mais saudáveis.
Receitas Caseiras e a Participação da Família
A preparação de bolos, por exemplo, pode ser uma atividade familiar prazerosa. Outras opções incluem hambúrgueres, pizzas e até mesmo biscoitos recheados, permitindo que as crianças participem de acordo com suas idades e habilidades. É importante lembrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem graça; a criatividade na cozinha é fundamental para tornar as refeições mais atraentes e saborosas.
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Para os lanches, opções como sanduíches, espetinhos de frutas e sorvetes caseiros feitos com frutas congeladas são alternativas nutritivas e divertidas. Congelar frutas como banana, morango e melancia para fazer sorvetes é uma ótima ideia, e algumas dicas para evitar o escurecimento da banana e da maçã incluem o congelamento rápido ou o uso de suco de limão ou laranja. O bolinho de chuva, um clássico da culinária caseira, também pode ser adaptado com diferentes coberturas e recheios, tornando-o ainda mais atrativo para as crianças.
Diversão e Aprendizado na Cozinha
Além do sabor, a preparação de alimentos em família proporciona diversos benefícios, como o desenvolvimento da habilidade motora, da criatividade e até mesmo de noções básicas de matemática, por meio da pesagem e medição de ingredientes. A experiência de cozinhar juntos cria memórias afetivas e fortalece os laços familiares, tornando o momento do lanche ainda mais especial.
