Confira os principais destaques no ‘Giro do Agro’ com a Andrielly Ferro
Exportações de Carnes: Projeções Positivas
O mercado de carnes brasileiro apresenta um cenário positivo para as exportações em 2022. De acordo com a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), as exportações de carne de frango devem crescer 6%, atingindo um recorde de mais de 4,7 milhões de toneladas. As exportações de carne bovina também demonstram um crescimento expressivo, com um aumento projetado de 15%.
Mercado Suíno e Cenário Interno
Em contraponto, o mercado de suínos apresenta uma perspectiva de redução de aproximadamente 2% nas exportações, principalmente devido à recuperação da produção interna na China. Apesar do crescimento nas vendas externas de aves e bovinos, a produção nacional de carnes mantém-se estável em cerca de 28 milhões de toneladas. Isso garante um consumo per capita acima de 90 quilos por ano, assegurando o abastecimento interno.
Disponibilidade e Produção
A produção de carne de frango permanece próxima a 15 milhões de toneladas, resultando em uma disponibilidade per capita de 48 quilos por habitante em 2022. Embora tenha atingido 50 quilos per capita em 2021, observa-se uma leve queda de 3% este ano, devido à redução da oferta, aumento das exportações e crescimento populacional. A produção de carne bovina, por sua vez, mantém a tendência de redução na oferta, em função da demanda interna mais fraca. Mesmo assim, a expectativa é produzir mais de 8 milhões de toneladas, com disponibilidade per capita estimada em 25 quilos por habitante em 2022.
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O cenário indica um bom desempenho das exportações brasileiras de carne de frango e bovina, apesar da redução prevista para o setor de suínos. A produção nacional se mantém estável, garantindo o abastecimento interno com níveis de consumo per capita consideráveis.
