‘Nossa Gente’ conta a trajetória da pioneira regional na fabricação e comércio de pães congelados há mais de duas décadas
A Gold Pão, empresa familiar de panificação congelada, possui uma história que se estende por gerações. Iniciada em 1956 como uma pequena padaria em Ribeirão Preto, a empresa cresceu, se diversificou e se tornou um grande nome no setor.
De Padaria a Império da Panificação Congelada
A trajetória da Gold Pão começou com os avós maternos de Lucas Crispin Capua, diretor executivo da empresa. Inicialmente uma padaria tradicional, o negócio expandiu-se para seis unidades em Ribeirão Preto. A segunda geração, com o pai de Lucas, introduziu inovações, abrindo padarias com conceitos arquitetônicos modernos e focando na qualidade dos produtos. Essa estratégia de diferenciação atraiu a atenção de grandes redes, como o Grupo Ponte Açúcar, levando à terceirização da produção e, posteriormente, à criação de uma fábrica.
A Inovação como Motor do Crescimento
A Gold Pão se destacou ao adotar a panificação congelada, uma tecnologia inovadora na época. Após anos de pesquisa e desenvolvimento, a empresa superou desafios tecnológicos e de investimento para implementar a produção congelada, garantindo a mesma qualidade do produto artesanal. Essa inovação permitiu a expansão da empresa para além de Ribeirão Preto, atingindo outros estados e consolidando seu modelo B2B, fornecendo produtos congelados para padarias, supermercados e outros pontos de venda.
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Sucesso e Projeções Futuras
Atualmente, a Gold Pão conta com duas unidades fabris em Ribeirão Preto, quase 400 funcionários diretos e mais centenas indiretos, produzindo mais de 20 mil toneladas de produtos anualmente. A empresa planeja integrar suas unidades fabris nos próximos anos e continua a expandir sua atuação no mercado, oferecendo uma ampla variedade de produtos de panificação congelada, desde o tradicional pão francês até pães de queijo e outras opções. O sucesso da Gold Pão é um exemplo de como a inovação, aliada à tradição familiar e ao foco na qualidade, pode levar uma pequena empresa a alcançar grandes resultados.
