Fundação Prócafé desenvolveu um tipo de grão que é mais resistem à seca; confira suas características!
Franca (SP) — A 4ª edição da Alta Café acontece de 12 a 14 de março no Clube de Campo de Franca e traz como foco principal a produção na região da Alta Mogiana. Em debate, produtores e pesquisadores discutem estratégias para aumentar a produtividade e a qualidade dos grãos, temas centrais às demandas da cafeicultura local.
Pesquisa e transferência de tecnologia
A Fundação ProCafé, por meio de sua fazenda experimental, lidera estudos sobre práticas de cultivo, manejo e seleção de variedades. Marcelo Jordão, pesquisador da instituição e coordenador da Estação Experimental, afirma que os trabalhos abrangem desde formas de cultivo até a avaliação da qualidade final do café — conhecimento que é sistematicamente repassado aos produtores.
“Difundimos esse conhecimento através dos nossos tradicionais dias de campo”, explica Jordão. As estações experimentais abrem suas porteiras para mostrar informações e recomendações práticas para cada safra. Neste ano, os dias de campo ocorrem na Estação Experimental de Franca em 24 de abril e em Vardinha nos dias 22 e 23 de maio.
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Novas cultivares e resultados obtidos
As pesquisas da Fundação têm apresentado resultados relevantes. Além de estudos sobre desbrota e espaçamento nas lavouras, os pesquisadores desenvolveram uma nova cultivar tolerante à seca, batizada como Cato Caí-apa, derivada de outra variedade adaptada à região. Segundo Jordão, o material é especialmente indicado para áreas que exigem podas frequentes, demonstra resistência a doenças e melhor adaptação a períodos de escassez hídrica.
O lançamento da nova cultivar é resultado de cerca de 10 anos de trabalho experimental e aponta caminhos para aumentar a resiliência da produção diante das oscilações climáticas.
O segundo dia da Alta Café no Clube de Campo em Franca segue até as 17h desta quinta-feira, com entrada gratuita. Na quinta-feira os portões abrem às 8h e o evento se encerra às 17h.
O encontro reforça a importância da pesquisa aplicada para elevar a produtividade e a resiliência da cafeicultura na Alta Mogiana. De Franca, Lucas Faleiros.
