A coluna Papo Certo, da CBN Ribeirão Preto, usou a música Feijoada Completa, de Chico Buarque, para discutir a relação entre culinária, cultura e língua portuguesa. A canção serviu de ponto de partida para abordar metáforas, críticas sociais e o contexto histórico da ditadura, período em que receitas chegaram a substituir notícias censuradas nos jornais.

Durante a conversa, a professora Lígia Boareto explicou expressões comuns em receitas, como “dente de alho”, “fio de óleo” e “boca da garrafa”, classificadas como catacreses, figuras de linguagem consolidadas pelo uso cotidiano. Segundo ela, esses termos surgem da falta de palavras mais precisas ou por serem mais acessíveis do que expressões técnicas.

A coluna também refletiu sobre como a língua se transforma com o tempo, inclusive com a chamada “gourmetização” das palavras, mostrando que linguagem e cotidiano caminham juntos. Para entender melhor essas curiosidades da língua portuguesa, ouça o áudio completo da coluna.