Petiscos serão vendidos a um preço fixo de R$ 27; clientes têm até 1º de maio para provar e votar para o melhor boteco da cidade
A 12ª edição do festival Comida di Buteco começa hoje em Ribeirão Preto, movimentando 30 botecos da cidade. A coordenadora do concurso, Bruna Baruzelli, comenta sobre a expectativa de que seja a melhor edição até agora, impulsionada pelo retorno presencial aos bares e pela campanha ‘Boteco Vive’, que homenageia os estabelecimentos que perseveraram durante a pandemia.
De volta aos bares
Após uma edição híbrida em 2021 (decorrente da edição cancelada em 2020), o Comida di Buteco retorna ao formato presencial. A edição deste ano apresenta tema livre, permitindo que cada boteco crie seu petisco sem restrições de ingredientes. O concurso vai até o dia 1º de maio, com votação aberta ao público, considerando quatro critérios: petisco (70% da nota), atendimento, higiene e temperatura da bebida (10% cada).
Como participar e votar
São 30 botecos participantes, com petiscos a R$ 27. A votação é dividida entre público (50%) e três jurados ocultos por bar (50%). A lista completa dos bares participantes, com seus respectivos petiscos e endereços, está disponível no site do Comida di Buteco. A premiação inclui o título de melhor boteco da cidade, com os vencedores locais concorrendo ao título nacional. Além do prêmio em si, a participação garante visibilidade e um impulso nas vendas para os estabelecimentos.
Leia também
Importância para a economia local
O Comida di Buteco é um importante incentivo à economia local, especialmente após as perdas sofridas durante a pandemia. A iniciativa ajuda os pequenos empreendedores a se recuperarem, gerando empregos e fomentando o comércio. A expectativa é positiva para este ano, com a campanha ‘Boteco Vive’ reforçando o apoio aos estabelecimentos e promovendo um clima festivo durante o concurso.
