Um produtor de alface de Ribeirão Preto que consegue produzir 500 pés por mês, conseguiu colher apenas metade da capacidade
Preços altos e qualidade comprometida
O calor intenso dos últimos meses causou prejuízos significativos à produção de verduras em diversas regiões. Em Ribeirão Preto, produtores relatam perdas de mais da metade da safra de hortaliças, impactando diretamente nos preços praticados nos supermercados e hortifrutis. A reclamação dos consumidores se estende à qualidade dos produtos, afetada pelas condições climáticas adversas.
Impacto na produção
Para um desenvolvimento saudável, as hortaliças necessitam de um equilíbrio entre sol e chuva. O excesso de ambos prejudica o crescimento das plantas, resultando em pés menores e menor produção. Em uma horta de Ribeirão Preto, a produção diária, que chegava a 500 maços em épocas normais, caiu pela metade. O agricultor Eduardo Fernandes relata que, com a redução da produção, o preço das hortaliças dobrou.
Esperança no outono
A expectativa é de que a situação melhore com a chegada do outono e do inverno, quando as temperaturas se tornarem mais amenas e as chuvas mais espaçadas. Porém, enquanto isso, consumidores reclamam do preço e da qualidade das hortaliças, enquanto os produtores enfrentam prejuízos consideráveis devido à redução da produção e ao comprometimento do desenvolvimento das plantas.
O cenário atual demonstra a fragilidade da produção de hortaliças frente a eventos climáticos extremos. A combinação de altas temperaturas e chuvas excessivas resulta em perdas significativas para os produtores e impacta diretamente no bolso do consumidor, que enfrenta preços mais altos e produtos de qualidade inferior.
