Alojamentos de pintos de corte em dezembro de 2022 impulsionam o mercado gerando oferta extra de carne de frango

Preços do Frango em Alta e Baixa: Uma Análise do Mercado

Os preços do frango no Brasil apresentaram um cenário instável nas últimas semanas. Em São Paulo, houve alta no preço do frango congelado e resfriado na última sexta-feira, segundo a Associação Brasileira de Produtores de Frango de Corte (ABPA). Esse aumento foi atribuído ao aumento de alojamentos de pintinhos em dezembro de 2022, que gerou uma oferta extra de carne de frango no mercado interno no início do ano.

Reação do Mercado e Preços Regionais

Apesar do aumento inicial, dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEAE) indicam uma reação do mercado. Em São Paulo, o preço do frango na granja se manteve estável em R$ 4,90 o quilo, enquanto o preço do frango no atacado caiu 0,45%, chegando a R$ 6,62 o quilo. No Paraná, o preço do animal vivo registrou queda de 1%, atingindo R$ 4,94 o quilo, enquanto Santa Catarina teve uma retração maior, com queda de mais de 11%, chegando a R$ 4,30 o quilo. Dados do Cepea mostraram aumento nos preços do frango congelado (R$ 7,00 o quilo) e resfriado (R$ 7,12 o quilo) na quinta-feira anterior.

Melhora no Poder de Compra do Avicultor Paulista

Houve uma melhora no poder de compra do avicultor paulista em fevereiro. Até o dia 22, produtores conseguiram 1,74 quilo de farelo de soja pela venda de 1 quilo de frango vivo (3,7% a mais que em janeiro). Para o milho, a relação foi de 3,59 quilos de cereal por quilo de frango vivo, 3,8% acima do registrado em janeiro.

Em resumo, o mercado de frango apresentou flutuações significativas, com altas e baixas em diferentes regiões e tipos de produto. A situação demonstra a dinâmica do setor e a influência de fatores como oferta, demanda e custos de produção.