Alta em relação a 2014 foi de 16,5%, segundo ACIRP; carnes especiais e panetones subiram menos que inflação, de 7%
A Associação Comercial e Industrial de Ribeirão Preto (ACIRP) divulgou recentemente os resultados de uma pesquisa sobre os preços de produtos típicos natalinos, comparando os valores praticados este ano com os do ano anterior. O economista Fred Guimarães, da ACIRP, compartilhou as principais constatações da pesquisa.
Variação de Preços por Grupo de Produtos
A pesquisa dividiu os produtos em três grupos principais. O primeiro grupo, de carnes especiais como chester, aves especiais, lombo, pernil, peru e tender, apresentou uma variação de preços de 4,27%. Este valor está abaixo da inflação acumulada em Ribeirão Preto em 2015, que é de 7%.
No grupo de panetones e chocotones, a variação foi de 6,36%, também inferior à inflação. Guimarães destacou a grande variedade de marcas e a crescente oferta desses produtos, proporcionando mais opções para o consumidor.
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Aumento nos Produtos Importados
O único grupo que apresentou uma inflação significativamente acima da média foi o de frutas cristalizadas, que inclui uva passa, ameixa seca, damasco, castanha de caju, castanha do Pará e nozes. Nesse grupo, foi constatado um aumento de 16,5% nos preços. Esse aumento é atribuído à desvalorização do real, à depreciação do câmbio e, em alguns casos, ao aumento do preço em dólar. Especificamente, o preço em dólar do damasco e da castanha de caju importados para o estado de São Paulo está, em média, superior ao do ano anterior.
Expectativas de Venda e Orientações ao Consumidor
Apesar do aumento nos preços de alguns produtos, a expectativa de vendas para o período natalino é positiva. Os empresários estão conscientes e otimistas. A pesquisa também revelou que a amplitude de preços das carnes especiais é semelhante à do ano passado, indicando que as opções disponíveis para o consumidor não mudaram muito. No caso dos panetones, a pesquisa aponta que o consumidor pode economizar comprando dois panetones menores em vez de um grande.
A pesquisa da ACIRP serve como um guia para o consumidor, mostrando as opções disponíveis e ajudando a identificar se os preços estão acima ou abaixo da média. A orientação é pesquisar e considerar produtos com pesos diferentes. A pesquisa não avalia marcas, embalagens ou ingredientes, focando apenas nos preços praticados nos supermercados, considerando as diferentes logísticas e custos de cada estabelecimento. O objetivo é fornecer informações para que cada consumidor possa planejar suas compras de acordo com seu orçamento.
Em resumo, a pesquisa da ACIRP oferece um panorama dos preços dos produtos natalinos, auxiliando o consumidor a tomar decisões de compra mais informadas e conscientes.
