Alta na procura e alterações climáticas são principais motivos para o encarecimento dos produtos comuns na mesa da virada do ano

Frutas mais caras na ceia de Ano Novo

O fim de ano está aí, e com ele a tradicional ceia de Ano Novo. Mas quem pretende incluir frutas na sua ceia precisa ficar atento aos preços. Maracujá, morango, lichia, ameixa e manga estão mais caras neste final de ano, segundo informações da Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (CIAGESP).

Preços estáveis e mais baratos

Nem todas as frutas sofreram aumento de preço. Uvas Niagara e branca mantiveram valores estáveis. Já o mamão papaia, mamão Formosa e o pêssego estão mais baratos, oferecendo uma opção mais econômica para os consumidores.

Causas da variação de preços

Antônio, gerente de supermercado, explica que a maior procura nesta época do ano, aliada às mudanças climáticas, impacta diretamente nos preços. Frutas são produtos sensíveis às condições climáticas, e as oscilações afetam tanto o preço quanto a qualidade. Apesar da alta, o consumidor dificilmente deixará de incluir as frutas preferidas em sua ceia, adaptando-se aos valores praticados. Mesmo com o aumento no preço de frutas como uva, abacaxi e melancia, o consumidor encontrará alternativas para compor seu cardápio festivo.

As variações de preços nas frutas demonstram a influência da demanda sazonal e das condições climáticas na formação de preços no mercado. A pesquisa da CIAGESP ajuda o consumidor a se planejar e a fazer escolhas mais conscientes para sua ceia de Ano Novo.