Ouça a coluna ‘CBN Nutrição’, com Cristina Trovó
O guia alimentar brasileiro é uma ferramenta essencial para promover escolhas alimentares mais saudáveis. Elaborado para auxiliar a população, ele oferece orientações valiosas tanto para profissionais da área quanto para o público em geral. Vamos explorar os principais pontos desse guia e como ele pode impactar positivamente a sua vida.
A Evolução do Guia Alimentar
Lançado originalmente em 2006 e revisado em 2014, o guia alimentar está em constante atualização. Essa necessidade de adaptação se deve às mudanças nos hábitos alimentares da população, exigindo estudos contínuos para garantir que as recomendações permaneçam relevantes e eficazes.
Princípios Fundamentais do Guia
O guia alimentar incentiva a priorizar alimentos frescos e minimamente processados. Isso significa ir mais à feira e menos ao supermercado, utilizando ingredientes como óleos, gorduras, sal e açúcar com moderação. Além disso, ele destaca a importância de limitar o consumo de alimentos processados e evitar os ultraprocessados, como salsichas, biscoitos, sorvetes e chocolates.
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Dicas Práticas para o Dia a Dia
O guia também oferece dicas práticas para o cotidiano, como comer com regularidade e atenção, em ambientes apropriados e, sempre que possível, em boa companhia. Para quem se alimenta fora de casa, a recomendação é escolher restaurantes que ofereçam alimentos frescos e de procedência conhecida. Fique atento às propagandas, especialmente aquelas direcionadas às crianças, que podem influenciar negativamente as escolhas alimentares.
Ao seguir as orientações do guia alimentar, é possível promover uma alimentação mais saudável e equilibrada, contribuindo para o bem-estar geral.
