Ouça a coluna ‘CBN Nutrição’, com Cristina Trovó
Com as altas temperaturas e o tempo seco predominando, a hidratação se torna crucial. Conversamos com a especialista Cristina Trovó para entender como otimizar a ingestão de líquidos e quais alimentos priorizar.
Saborizando a Hidratação
Muitas pessoas relutam em beber água pura. Uma dica valiosa é incrementar a água, colocando-a em uma jarra de vidro transparente com folhinhas de hortelã, gengibre, rodelas de laranja ou limão. Além de melhorar o paladar, essa prática torna a água mais atraente e saborosa.
Sucos e Alimentação Sólida
Chás gelados e sucos são bem-vindos, mas é preciso ter alguns cuidados com os sucos. Evite a centrífuga, pois ela retira as fibras importantes para o intestino. Prepare o suco no liquidificador, utilizando a fruta natural e a polpa. Priorize frutas com alto teor de água, como melancia, melão e kiwi, e inclua-as nas saladas. Legumes como chuchu e abobrinha, apesar de sólidos, também contribuem para a hidratação.
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Cerveja e Sinais de Desidratação
Ao contrário do que se pensa, a cerveja não hidrata, mas desidrata. O metabolismo do álcool exige um maior consumo de água para sua excreção. Portanto, a cerveja deve ser ingerida socialmente e com moderação, não como forma de hidratação. A pele e o cabelo ressecados são sinais de que o corpo precisa de mais hidratação. A beleza vem de dentro para fora, e a ingestão adequada de água melhora a saúde e a aparência da pele e do cabelo.
A Importância dos Chás e a Quantidade Ideal de Líquidos
A necessidade de líquidos é individual, variando de 2 a 3 litros por dia. Recomenda-se consumir pelo menos quatro copos de água de 200 ml, complementando com outras bebidas, como sucos e chás. Uma opção interessante é o “sucar”, um suco feito de chá. Por exemplo, sucar de melissa com maracujá, que possui efeito calmante e pode ser consumido gelado. Os chás, muitas vezes subestimados, possuem funções terapêuticas e podem ser utilizados para diversos fins, como efeito calmante, termogênico, digestivo e diurético.
Adotar essas práticas simples pode fazer toda a diferença para manter a hidratação em dia e aproveitar ao máximo os benefícios para a saúde e o bem-estar.
