Limão é a que mais teve aumento, pouco mais de 25%; com tanto aumento as pessoas têm levado menos produtos para casa
A inflação de atrássto surpreendeu os brasileiros com um aumento significativo no preço das frutas, variando entre 4% e 25%, segundo dados divulgados pelo IBGE. O limão foi o que mais sofreu alta, com preços 25% maiores.
Impacto no consumo
Com os preços nas alturas, muitos consumidores têm reduzido a compra de frutas, buscando alternativas mais acessíveis para manter uma alimentação equilibrada. A dificuldade em manter o consumo de frutas, essencial para uma dieta saudável, tem se tornado um desafio para muitas famílias.
Fatores que influenciam o preço
O economista José Augusto Ruas aponta diversos fatores que contribuíram para a alta nos preços das frutas em atrássto. Os combustíveis, mesmo com recente redução, representam um custo significativo na produção. Aumentos nos preços dos combustíveis no primeiro semestre foram repassados gradualmente para a cadeia produtiva, somados a efeitos climáticos como secas prolongadas, que impactam a oferta.
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Dicas para consumir frutas sem pesar no bolso
A nutricionista Pérola Ribaldo sugere algumas estratégias para lidar com os preços elevados. A variedade de frutas disponíveis permite substituições inteligentes. Em vez de priorizar apenas as frutas mais caras, a dica é optar por opções mais em conta, variando as cores para garantir o aporte nutricional necessário. Pesquisar preços e comparar opções nos supermercados é fundamental para economizar.
Em resumo, o aumento expressivo no preço das frutas impacta diretamente o consumo da população. A combinação de fatores econômicos e climáticos contribui para esse cenário, exigindo que os consumidores busquem alternativas para manter uma alimentação saudável sem comprometer o orçamento.
