Produto chegou a R$ 137 por sacas de 50Kg de acordo com o Cepea; Orplana estima que 80 mil hectares foram afetados pelas chamas
Preços do Açúcar em Alta
A cotação do açúcar cristal branco no mercado paulista atingiu R$ 137 por saca de 50 quilos, segundo o Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada da USP). Este aumento significativo foi impulsionado por uma série de fatores, incluindo a estiagem prolongada, o forte calor e os incêndios em canaviais registrados no final de atrássto.
Demanda e Estoques
A demanda por açúcar cristal aumentou na última semana, com compradores buscando garantir seus estoques. Embora isso possa sugerir um aquecimento do mercado, os pesquisadores do Cepea apontam que a principal motivação é o receio de novas altas de preços no curto prazo. No início do mês, a média do indicador era de R$ 136,47, representando um aumento de 4,2% em relação à semana anterior.
Impacto dos Incêndios
A Ourplana (Organização das Associações de Produtores de Cana do Brasil) estima que os incêndios em São Paulo afetaram cerca de 80 mil hectares de cana-de-açúcar. Vale lembrar que o Brasil é o maior produtor mundial de cana-de-açúcar e líder nas exportações do setor sucroalcooleiro, com exportações de açúcar bruto ultrapassando a marca recorde de R$ 8 bilhões este ano.
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Os eventos recentes demonstram a volatilidade do mercado de açúcar, influenciada por fatores climáticos e eventos inesperados. A alta nos preços reflete a preocupação com a oferta futura e a necessidade de garantir o abastecimento, impactando diretamente produtores e consumidores.
