Anvisa vai retirar lotes de maionese dos mercados por suspeita de terem sido produzidos com matéria-prima vencida
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) suspendeu a produção, comercialização, distribuição e uso de alimentos da marca Fugini fabricados em uma de suas unidades. A empresa, que produz molhos de tomate, conservas vegetais e maioneses, teve sua fábrica em Monte Alto (SP) inspecionada e apresentou falhas graves.
Falhas na Produção
A inspeção sanitária identificou problemas críticos relacionados à higiene, controle de qualidade e segurança das matérias-primas, controle de pragas e rastreabilidade dos produtos. A Anvisa classificou as falhas como graves o suficiente para justificar a suspensão preventiva da produção.
Retirada de Lotes de Maionese
Além da suspensão da fabricação, a Anvisa determinou a retirada do mercado de lotes de maionese Fugini produzidos na planta de Monte Alto entre 20 de dezembro de 2022 e 21 de março de 2023. A causa foi o uso de matéria-prima vencida. A medida abrange todas as apresentações da maionese Fugini com validade em janeiro, fevereiro ou março de 2023, e todos os lotes com numeração iniciada por 354 e vencimento em dezembro de 2023. A inspeção foi realizada em conjunto com o Centro de Vigilância Sanitária de São Paulo e a vigilância sanitária municipal de Monte Alto.
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A Fugini, em nota divulgada nas redes sociais, afirmou que a inspeção resultou em uma ordem para alteração de processos e procedimentos internos. A empresa declarou respeito à decisão da Anvisa e comprometimento em corrigir as falhas rapidamente, adequando a produção às boas práticas de fabricação. A suspensão da produção permanecerá até que a empresa atenda às exigências da Anvisa, garantindo a qualidade e segurança dos produtos.
