Jabuticaba: preço no atacado tem redução de 15% em 2025
A jabuticaba, fruta tipicamente brasileira, está em plena safra e com preços mais acessíveis este ano em comparação com o mesmo período de 2024. Uma ótima notícia para quem aprecia essa delícia!
Queda nos Preços: O Que Aconteceu?
Nesta semana, o preço da jabuticaba no atacado está em torno de R$12,00 o quilo, representando uma redução de 15% em relação aos R$14,00 o quilo registrados na mesma semana do ano anterior. Segundo o economista Sérgio Peruzzi, essa queda se deve à alta oferta da fruta, que precisa ser rapidamente comercializada devido ao seu curto tempo de prateleira.
Clima Favorável Impulsiona a Safra
Além da questão da oferta e demanda, o clima também contribuiu para o preço mais baixo. As chuvas favoráveis durante a floração e um inverno menos rigoroso resultaram em uma safra mais abundante. Portanto, temos um cenário ideal: jabuticabas com bom preço e excelente qualidade.
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Dicas de Consumo e Benefícios Nutricionais
Aproveitando a safra, a nutricionista N. Campos compartilha dicas importantes para o consumo da jabuticaba. É fundamental lavar e higienizar bem as frutas antes de consumi-las ou armazená-las na geladeira. Ela também sugere uma receita simples de geleia de jabuticaba: para cada quilo de jabuticaba, utilize 1 litro de água e, opcionalmente, 1 xícara de açúcar. Cozinhe até obter a consistência desejada.
A nutricionista destaca ainda os benefícios nutricionais da jabuticaba, ressaltando que é uma fruta rica em nutrientes, com baixa caloria, que auxilia na regulação do açúcar no sangue e na redução do colesterol ruim. Além disso, é uma excelente fonte de antioxidantes, anti-inflamatórios e minerais.
Com preços acessíveis e alta qualidade, este é o momento perfeito para desfrutar da jabuticaba e aproveitar todos os seus benefícios.
